食品のカリウム・カルシウム・ヨウ素含有量一覧

文部科学省の食品成分データベースhttp://fooddb.jp/から抽出した結果を一覧にしてみた。1882食品のデータを取得、ほぼ全件収録できたのではないかと思う。
ここ↓（アドレス登録を要す）
http://www.net-folder.com/share/?t=aes3krgfjcpjyrxzfygj

食品中のカリウム・カルシウム含有量と、チェルノブイリでセシウムが多く計測された野菜のリストを比ると、
見えてくるものがあるかもしれない。

■食品成分値から演繹して、0311前の食品毎の放射線量標準値を算出するには、
次の支障がある。

（１）計測単位の違い
食品成分は、可食部100g当たりの成分重量。
Bq/cm2値に変換するには、食品の形質に応じて、係数を与える必要がある？

（２）通常の放射線量測定器では、バックグラウンドが事実上の閾値となり、
これを下回る場合は計測できない。
加えて、GM管放射線量測定器の測定誤差は20%もある。
ベータちゃんは、計数効率がよくわからないので、cpmからdpmやBqへの変換が
心もとないという問題点もある。

カリウム由来の放射線量の多い乾燥昆布(可食部100g当たり5g以上)で
次のような結果となる。
ここからすると、0311前の食品で検出対象となるのは、
わかめ、いわのり、乾燥ひじき、ベーキングパウダ、インスタントコーヒー、
乾燥パセリ、切干大根、テングサ、バジル粉、こんにゃく粉、乾燥唐辛子
くらいだろうか。

計測器 ................ﾊﾞｯｸｸﾞﾗｳﾝﾄﾞ ....乾燥昆布
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ベータちゃん..........40cpm前後.......60-70cpm
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ﾛｼｱ製ｶﾞｲｶﾞｰｶｳﾝﾀ........0.1μSv/Hr.....0.18μSv/Hr
（β・γ線計測ﾓｰﾄﾞ）

■できることは、同じ種類の食品どうしを、同条件（量と測定面積）下で
比べることか。おおざっぱだが。
セシウム137の単位量当たりの放射線量は、カリウムと比べて一億倍大きいので、
セシウムが混入すれば大きく振れるのではないだろうか。

早めに、0311前の食品を収集しておかなければ。
特に、米は、チェルノブイリでの調査がなさそうなので、
どの程度、土壌汚染の影響を受けるか未知数なので。